Kad mēs uzglabājam vīnu, daži tiek novietoti horizontāli un daži tiek novietoti vertikāli, kas ir atkarīgs no vīna korķu veida, un, tā kā korķi ir dažādi, tas nosaka vīna novietojumu uzglabāšanas laikā.
Šobrīd pasaulē ir trīs galvenie vīna korķu veidi, tie ir dabiskie korķi, sintētiskie korķi, skrūvējamie korķi. Dabīgais korķis ir tradicionāls no ozoliem izgatavots korķis, savukārt sintētiskais korķis pēc izskata ir līdzīgs dabiskajam korķim, taču to ir viegli atšķirt no korķa, kas izgatavots no gumijas vai plastmasas. Izgatavots no izejvielām. Skrūvējamais vāciņš ir jauna veida pudeles aizbāznis, kas ir parādījies pēdējos gados. Tas ir izgatavots no metāla, līdzīgi kā sodas dzēriena vāciņš.
Vīns noslēgts ar dabīgo korķi
Dabīgie korķi vīna iepakojumā izmantoti gadsimtiem ilgi. Normālos apstākļos vīna pudele, kas aizzīmogota ar dabīgo korķi, jānovieto plakana, mērķis ir nodrošināt, lai korķis jebkurā laikā saskartos ar vīnu pudelē un novērstu pārmērīga gaisa iekļūšanu pudelē pēc korķa izžūšanas. , lai paātrinātu vīna oksidācijas procesu. Kad korķis izžūst, pudelē nonāk pārāk daudz skābekļa, kas var oksidēt vīnu, padarīt to blāvu un pat sabojāt vīnu, galu galā pārvēršot to etiķī.
vīns, kas noslēgts ar sintētiskiem korķiem
Tā kā sintētiskais korķis ir izgatavots no gumijas vai plastmasas, tas neizplešas un nesavelkas tik viegli kā korķis. Tāpēc vīna pudele, kas noslēgta ar sintētisko korķi, nav jānovieto horizontāli, saglabājot korķi un vīnu mitru, lai saglabātu korķa formu. Tas nozīmē, ka vīnus, kas noslēgti ar sintētiskiem korķiem, var uzglabāt gan horizontāli, gan vertikāli.
Vīnam ērtāk ir izmantot skrūvējamos vāciņus nekā ozolkoka korķus. Korķi jānovieto horizontāli. Lai korķi neizžūtu, vīna pudelē iekļūs gaiss un ietekmēs vīna garšu, savukārt skrūvējamiem vāciņiem šādu problēmu nav. .
vīns noslēgts ar skrūvējamu vāciņu
Tagad arvien vairāk tirgotāju sāk izmantot skrūvējamus vāciņus, un pat daži augstākās klases vīni ir sākuši izmantot šādus korķus, lai aizzīmogotu, lai apmierinātu patērētāju vēlmes. Vīnus, kas noslēgti ar pārstādītiem korķiem, bez riska var uzglabāt vertikāli vai horizontāli.
vīns ietīts folijā
Tirgū nav grūti atrast, ka neatkarīgi no tā, vai tas ir vīns, kas noslēgts ar dabīgiem korķiem, vai vīni, kas noslēgti ar sintētiskiem korķiem, ap vīna pudeles muti tiek apvilkta skārda folijas kārta, ko sauc par pudeles zīmogu. . Normālos apstākļos patērētājiem caur šo alvas folijas slāni ir grūti noteikt korķa veidu, kas izmantots šajā vīna pudelē, tāpēc kopumā alvas folijā iepakots vīns jāuzglabā horizontāli, lai nodrošinātu vīna baudīšanu Valsts. Ja ražotāji vīna aizzīmogošanai izmanto skrūvējamus vāciņus, viņi reti izmanto skārda foliju vīna iepakošanai, tāpēc patērētājiem, pērkot vīnus ar skrūvējamu vāciņu, šīs problēmas nesagādā, un tos ir iespējams uzglabāt horizontāli vai vertikāli. , nekādu problēmu.
Lielākā daļa sarkanvīna pudeļu aizbāžņu ir izgatavoti no korķa. Korķim piemīt elastības un zema blīvuma īpašības. Uzglabājot vīnu, tas var paplašināties un aizvērt pudeles muti pēc vīna samirkšanas, un tajā pašā laikā vīna pudelē var iekļūt neliels gaisa daudzums. , ļaujiet sarkanvīnam reaģēt ar skābekli, lai tas turpinātu nobriest.
