Kāpēc smaržas maina krāsu
Gaisma var viegli izmainīt smaržu krāsu, īpaši tiešie saules stari, kuru dēļ smaržas izbalēs, mainīs krāsu vai pat kļūs duļķainas, tāpēc smaržas jānovieto tumšā vietā. Pēc tam novietojiet to vidē ar mērenu temperatūru. Augsta temperatūra paātrinās smaržu aromātisko komponentu oksidēšanos un sadalīšanos, savukārt pārāk zema temperatūra izraisīs kristālisku smaržu nogulsnēšanos smaržās. Tāpēc smaržas jāuzglabā vietā ar nelielām temperatūras izmaiņām.
No otras puses, tāpēc, ka smaržās esošais spirts iztvaiko, mainās smaržu koncentrācija, kā arī tāpēc, ka smaržu sastāvdaļas var ilgstoši uzglabāties un oksidēties. Mainās sastāvs un līdz ar to arī krāsa. Ja smarža nav mainījusies, izmantojiet to pēc iespējas ātrāk, kas nozīmē, ka smaržas, iespējams, ir bijušas pakļautas neatbilstošai uzglabāšanas videi, piemēram, augstas temperatūras prožektori utt. Dzeltenība nav liela problēma, un to var lietot normāli, neradot nekādu kaitējumu veselībai . Tad ir arvien vairāk peldošu plīvuru, smaržu pasliktināšanās paātrināsies.
